Nicht nur die großen Käsereien geben dem Leiblachtal den Ruf etwas von der Käserei zu verstehen.

Auch der ein oder andere kleine Hof, stellt aus Kuh- und Ziegenmilch qualitativ und geschmacklich exzellenten Käse, Butter und diverse andere Milchprodukte her, die nicht nur dort, sondern auch im eigens dafür eingerichteten
Verkaufsladen der 5 Bauern gekauft werden kann.