Selber backen macht Spaß: Leiblachtaler Backkurse mit Markus Großer in Hörbranz
Im Head-Areal in der Krüzastraße in Hörbranz finden jeden Dienstag speziell ausgerichtete Backkurse statt. Ob Brote, Torten, Zöpfe, Pralinen oder Keksle, hier gibt es von Bäcker- und Konditormeister Markus Großer „Tipps und Tricks“ rund ums Backen.
Im Sommer ist Markus Großer als rühriger Wirt im Lochauer Strandbad-Cafe-Restaurant „Treff am See“ anzutreffen, ab Oktober aber widmet er sich seiner zweiten Leidenschaft, dem Backen verschiedenster Produkte. Seine abwechslungsreichen Kurse starteten im Oktober mit dem Backen von Brot, Torten, Schnitten, Strudel oder Zöpfen, aber bereits im November ging es in der „Weihnachtsbäckerei“ los mit Stollen, Keksen und Pralinen. Und auch im neuen Jahr werden diese wöchentlichen Dienstagabend-Backkurse fortgesetzt.
Für Frauen und Männer
In der kleinen Backstube sind pro Kurs mit Schutzmaske und Schürze in „ghörigem Abstand“ meistens bis zu zehn Personen, Frauen aber auch Männer, mit Engagement und recht viel Spaß an der Arbeit, um zusammen mit dem Fachmann die verschiedensten Produkte herzustellen. So werden in diesem vierstündigen Kurs vielfältige und alltagstaugliche Rezepturen ohne Backmischungen und Zusatzstoffen erprobt, alle Produkte werden in bester Qualität und nach alter Tradition hergestellt. Und es gibt natürlich auch tolle neue Rezepte zum Mitnehmen und zum Selberausprobieren!
Mehr wissen
Backkurse im Leiblachtal – Tipps und Tricks rund ums Backen mit Markus Großer, jeden Dienstag in den Monaten Oktober, November, Dezember, Jänner und Februar von 18 bis 22 Uhr in der Krüzastraße 1 in Hörbranz.
Information und Anmeldung: Backkurse von & mit Konditormeister Markus Großer, Hörbranz, T 0664 324 9711 oder E-Mail markus.grosser73@gmail.com
Bericht und Fotos: Schallert/BMS
